宇野 憲明:2015年7月31日
こんにちは宇野です。 昨年に引き続き今年も梅が豊作です。 もちろん今年も梅酒を仕込みました。
そして梅干し作りにも初挑戦しました。 ほぼ、妻が主で、私は助手の助手くらいでしたが・・・(^_^)
梅を3日間干したのですが、炎天下に梅を地道にひっくり返す作業は汗だくになり一苦労しました。 完璧とまではいきませんでしたが、上々の出来になったかと思います。 来年は実ってくれますでしょうか・・?
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